Приготовление котлет. Дело в том что у меня нет молока, можно ли его заменить водой? т. е. размачивать батон водой.

Question

Котлеты из куриного фарша:
Куриный фарш – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Ломтик батона – 2 шт.
Молоко – 3 ст. л
Растительное масло – 50 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу.
Дело в том что у меня нет молока, можно ли его заменить водой? т. е. размачивать батон водой.

Answer 1

я в куриный фарш добавляю ложку манки и даю часок постоять
а растительное масло вначале надо лить на сковороду а не в фарш
молоко совсем не нужно если фарш прокручен со шкуркой