Ленивые вареники. Накидайте ПРОВЕРЕННЫХ рецептов, плиз. Кто как готовит?

Question

На кулинарных порталах ТАКОЕ многобразие, даже не ожидала.
Готовила впервые. Мне не понравились : ( Но вдруг муж еще попросит, надо подготовиться.
Спс .

Answer 1

делаю все на глаз-творог, сахар, соль, яйцо (можно без него) , мука, скатываю в жгутики, отрезаю кусочки и бросаю в кипящую подсоленную воду, есть со сметаной, можно со сгущенкой

Answer 2

я- на глаз. )
творог, яйцо (1 шт на 0, 5кг примерно) , хорошая щепотка соли, сахар по вкусу, ванильный сахар- тоже по вкусу. Размешать. Добавить муки столько, чтобы замесить можно было, не перебарщивать с ней.
Проще всего разделывать: скатать в палочку нужного диаметра, потом нарезать е на кусочки. Бросать в подсоленный кипяток.
Мне нравятся. ) С вареньем и сметаной