салаты из сои

Answer 1

Если только из ростков сои. Типа по-корейски.
0, 5 кг пророщенной сои
1 небольшая луковица
2 ст. л. растительного масла для пассеровки лука
2-3 ст. л. соевого соуса
по вкусу острого перца, соли
3-5 зубчиков чеснока
кинза по желанию
Сою отварить в течении 3-5 минут. Бросать сою нужно в кипящую воду. Затем воду сразу слить. Сделать зажарку: спассеровать в масле репчатый лук с соевым соусом, острым перцем.
Залить зажаркой сою, добавить порубленный чеснок, кинзу, посолить по вкусу.