Поделитесь своим рецептом вкусных жаренных свиных биточков, пожалуйста. У меня или недожаренные или как отварные.

Answer 1

жарить на горячем раст-ом масле и мясо должно быть сухим перед жаркой, должно жарится, не тушится, когда появится золотистая корочка добавить лук, чеснок, соль, перец, лавровый лист и стакан белого сухого вина, накрыть крышкой и тушить минут 10-20, зависит от мяса

Answer 2

Смазываю мультиварку маслом, выкладываю лук, на лук - котлеты, потом тертую морковь, развожу в кружке воды ложку томата и кубик бульонный. Закрываю и выставляю режим Плов.

Answer 3

. выкладываете на разогретую сковородку в масло. убавляете огонь и накрываете крышкой. когда одна сторона зарумянится. переворачиваете и крышкой уже не накрываете. тогда и получаются прожаренные изнутри и с хрустящей корочкой сверху.