Как приготовить СОВЕТСКИЕ сосиски, имею ввиду тот самый фарш и тот самый вкус?

Вопрос не в том как варить или жарить сосиски. А как приготовить фарш, чтобы он был со вкусом тех самых НАСТОЯЩИХ СОВЕТСКИХ молочных или сливочных сосисек. Как в детстве. Кто-нибудь знаком с технологией?

Спасибо!
10 лет назад от Оксана Егорова

1 ответ



0 голосов
ГОСТ и технологии
 Думаю, дома не сделать

Состав: свинина, говядина, вода, соль, сахар, специи, стабилизаторы (полифосфат натрия) , антиокислитель (аскорбиновая кислота) , пищевой краситель (кармин) , фиксатор окраски (нитрит натрия) .
Энергетическая ценность (на 100 г) : 381 ккал. / 1, 594. 1 кДж. Пищевая ценность (в 100 г) : белков - 12г, жиров - 37г, углеводов -0г.
10 лет назад от Никита Куклин

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем делают веганские закосы на мясные продукты в чем прикол тип вы же не едите мясо зачем его имитировать
1 год назад от Katy Know
2 ответа
Почему когда чувствуешь запах из Макдональдса, то сразу есть хочется?
5 лет назад от Sergey Lukjanov
2 ответа
Можно ли сникерсами заменить полноценно в походах еду?
4 года назад от Наталия Титаренко