Как пожарить картошку? (мне 12)

10 лет назад от такая какая есть

7 Ответов



0 голосов
очистить картошку, нарезать, завернуть в полотенце, чтобы просушить
разогреть сковородку, вылить масло и тоже хорошо разогреть
высыпать картошку. Не переворачивать часто, дать возможность образоваться корочке
солить в самом конце
10 лет назад от Никита
0 голосов
Почисти, вымой, нарежь на не крупные кусочки
сковорду на огонь добавь масла сливочное или растительное
и жарь до готовности. посоли. под крышкой картошка будет типа вареной
без не - жареной.
10 лет назад от Рэми
0 голосов
почистить, порезать, обсушить, выложить в разогретое масло или сало, не накрывать крышкой, время от времени переворачивать. Солить после появления корочки, по готовности. Только при чем здесь возраст, никак не пойму.
10 лет назад от Sergius Tai
0 голосов
Почистить от кожуры, натереть на крупной терке, положить в сковородку, залить подсолнечным маслом, добавить соль и налить немного воды и поставить на горячую плиту, накрыть крышкой. Попеременно переворачивать. Через 29 минут положить сверху кусочек сливочного масла. Дать постоять картошке в сковороде минут 5. Кушай в удовольствие.
10 лет назад от Татьяна Фомина
0 голосов
Картофель помыть, почистить, опять помыть, порезать, обсушить слегка бумажным или простым полотенцем. Разогреть на сковороде масло (лучше растительное! ) , опустить картофель в масло и жарить без крышки, аккуратно помешивая 20-30 минут. Если накроешь крышкой, картофель будет тушенный. В первом случае солить в конце, а во-втором можно сразу. И еще, картофель во-втором случае можно практически не размешивать, один раз, минут через 10. Тушить 20 минут. На среднем огне. Если масла будет мало или огонь большой, может подгореть. Нужно процесс, контролировать разумется.
10 лет назад от Адамова(Валерон)
0 голосов
почистить картошку, порезать е, нагреть сковороду, налить в сковороду масла, засыпать картошку, перемешивать картошку каждые 2-3 минуты, пока она не пожарится полностью. посолить, перемешать последний раз - готово. специи - это уже по вкусу.
10 лет назад от Оксана Гончар
0 голосов
режешь бруском, сушишь полотенцем, разогреваешь сковороду на среднем огне. масла побольше, и жаришь. минимум переворачивать, солить минут за 5 до готовности
10 лет назад от Юлия Голосовская

Связанные вопросы