Нагревание мёда высше 48 градусов!

Говорят что нельзя нагревать мёд, т. к. образуется гидроксиметилфуралол (канцероген, яд) ! Ну а как же тогда торт "Медовик" или ребрышки в медово-горчичном соусе? Я вот ярко помню в детстве бабушка давала горяче молоко с мёдом и все живы-здоровы! Что скажите?
10 лет назад от марина юшкевич

1 ответ



0 голосов
мёд не становится вредным при нагревании. Он становится бесполезным, теря свои свойства.
Видимо, чтобы подчеркнуть то, что мёд нельзя нагревать, и придумали такие байки
10 лет назад от dfghjklo ;lkjhnb

Связанные вопросы

1 ответ
У кого был опыт приготовления куриного рулета? Какую лучше делать начинку?
2 года назад от Анастасия Смоляр
1 ответ
почему индейка такая невкусная напоминает запах подмышек?
6 лет назад от Секрет Нескажу
1 ответ
Какие летние супы готовите Вы?
12 лет назад от Катя