чем отличается подсластитель от сахаразаменителя?

Answer 1

сахарозаменители бывают натуральными, например фруктоза и только немного отличаются по хим составу от сахара. А подсластители это чистая химия, просто сладкого вкуса, к сахару (глюкозе) не имет отношения. Но следует знать, что подсластители совсем не безопасны для организма, имеют массу побочных эффектов. Короче, злоупотреблять ими нельзя даже диабетикам, а уж здоровым людям они совсем не нужны в пище.

Answer 2

Основное отличие подсластилей от заменителей сахара состоит в том, подсластители не имеют пищевой ценности и не могут быть источниками энергии в организме. Поэтому они с успехом используются при диетотерапии ожирения, сахарном диабете, а также допустим их приём и абсолютно здоровыми людьми с целью профилактики набора массы тела.