Как жарить яичницу на сильном огне или маленьком

Answer 1

Согреть сковороду на сильном огне, потом добавить масло, кто какое любит (я люблю растительное, но можно и сливочное) , потом добавить лук, убавить огонь до среднего, пожарить аккуратно лук до золотистого цвета и только потом разбить яйцо (одно или два) . Посолить, поперчить, огонь еще прикрутить до малого и жарить яичницу до готовности.
Всё!