Какой крем лучше всего подойдет к готовым бисквитным коржам?

Answer 1

я тоже решила пойти по пути наименьшего сопротивления и купить готовые коржи) Пропитаю классным финским йогуртом, накрою фруктами - слопают мои мужчины и добавки попросят)

Answer 2

Любым, какой Вам нравится, я считаю, что крем не должен впитываться в коржи, для этого существует пропитка, поэтому предпочитаю крем плотный. Сметанный, заварной будут впитываться в коржи, если Вас это устраивает, делайте с ними. Не очень пригодны для прослойки белковые кремы, особенно, сырцовый, по причине своей нестойкости, так же непригодны в прослойку взбитые сливки