Осталось замаринованное мясо на шашлык, как вкусно запечь в духовке?

Answer 1

Если была кислая среда уксус лимон фольгу картофель применять нельзя фольга растворится а картофель будет каменный если мясо у меня остается после шашлыков одеваю на смоченные в воде бамбуковые шпажки и запекают в духовке на небольшом протвине чтобы мясо находилась в подвешенном состоянии при температуре 220 230 градусов