С чем подать твёрдый сыр?

Answer 1

Голубые (рокфор, горгонцола) — с виноградом (стоит отдать предпочтение сортам без косточек, чтобы не прерывать наслаждение от процесса отделением костей) ;
Мягкие, облаченные в белую корочку (бри, камамбер) — с сочными инжиром или грушами;
Твердые и ароматные (пармезан, грюйер) — с черешней или дыней.
Еще одно вкуснейше дополнение к сыру — орехи (прокаленный миндаль или грецкие, кедровые) и мед. Не рассыпайте орехи по сыру, подайте их в отдельных вазочках. Так же поступите и с медом. К сырной тарелке можно подать сухофрукты.