Чем отличаются по вкусу пряники, приготовленные на ржаной муке, от приготовленных на пшеничной?

Хочу попробовать сделать пряники на ржаной муке, но беспокоюсь, что, может, для этого весь рецепт надо перекраивать. у меня в составе мука, мед, яйца, масло, сахар, пряности, коньяк, какао.
10 лет назад от Варвара Курцева

1 ответ



0 голосов
пеките, пряности забьют весь вкус. если корица, мускат, имбирь, ванилин есть, то мука только на жесткость изделия может повлиять. ну это если судить по ржаным лепешкам, которые кстати, есть и медовые)
10 лет назад от Александр Орлов

Связанные вопросы

7 ответов
Посоветуйте мне какой-нибудь хороший рецепт салата для день рождения.
15 лет назад от светланамаксимова
1 ответ
В ютубе при поиске о консервации огурцов и помидоров то почему то на выдаче одни бабки, кроме топ кулинарных блогеров?
3 года назад от brumendji brumendji
1 ответ
Почему с возрастом перестает хотеться сладкого?
9 лет назад от Виктория Генина