Готовлю гороховый суп. объедение. а как Вы относитесь к гороховому супу . как его готовите?

Answer 1

горох замочить в кипятке с вечера, утром бросить в кастрюлю копченое мясо с косточкой, варить около 1-1, 5 часа, обжарить морковку с луком, добавить горох в бульон, положить картошку резаную кубиками, когда свариться картошка, мясо вытащить, разделать на кусочки около 1 см, положить обратно, и добавить морковку, и через 5 минут выключить, при подаче сверху посыпать мелко-резаным укропам