Какой шоколад настоящий?

Answer 1

Каким на вкус должен быть настоящий шоколад
Хороший шоколад должен обладать гладкой поверхностью. Для того, чтобы определить качество шоколада, нужно его разломить, если при разламывании он не крошится и хрустит – значит перед вами настоящий шоколад.
Настоящий шоколад должен таять во рту. Обратите внимание, если после того как шоколад растаял, а во рту осталось маслянистое послевкусие, то в составе шоколада содержится много растительных составляющих, а такой шоколад не полезный.
Какой шоколад выбрать: темный, горький, молочный, белый.

Самым полезным шоколадом считается горький шоколад. В его составе достаточно много какао (порой до 99%) , что благотворно сказывается на его пользе и качествах.
На втором месте по содержанию какао является темный шоколад. Он тоже достаточно полезный.
Молочный шоколад в своем составе содержит молочные добавки, что делает его вкус боле нежным и практически полностью убирает горечь. При покупке молочного шоколада необходимо обратить внимание, что у правильного молочного шоколада в составе не должно быть какао-масла.
Белый шоколад, в отличие от молочного шоколада, наоборот, составит из какао-масла. Белый шоколад является самым калорийным.