Как отварить грудку курицы, чтобы она была сочной

Answer 1

Отварить куриную грудку освободить от Кости и шкурки нагреть воду в не положить луковицу и специи черный перец гвоздику лавровый лист соль когда вода закипит грудку точне филе грудки опускать в кипяток и смотреть вода бросит кипеть потом закипит снова и грудка начнет сжиматься вот когда она прекратит сжиматся нужно варить еще одну две минуты и шумовкой сразу достать на тарелку и накрыть крышкой чтобы она постояла 3-4 минуты