Подскажите вкусный рецепт вареников из картофеля, и добавляете ли вы сало в картофель

Answer 1

никогда не добавляю сало в начинку. Картофельное пюре + жареный лук. Хорошо бы добавить жареные грибы.
Тесто- пресное: вода, мука, щепотка соли, ложка масла.
При подаче можно добавить обжаренное сало с луком, если оно нравится. Или есть со сметаной.

Answer 2

сало лесом а начинка: сварить карофель, слить воду, потолчековать, добавить соль перец, жаренный лук на постном масле, жаренные грибы с луком шампиньйоны. жрать со сметаной!

Answer 3

Замесить тесто на вареники. (В муку добавляю яйцо)
Картофель отвариваю, лук мелко режу, зажариваю на растительном масле до
светло коричневого цвета (масло должно быть домашним, с ароматом)
добавляю в картофель лук зажаренный, хорошо перемешиваю и начинка готова.
Есть со сметаной.

Answer 4

кубиками или тонкими полосками режу сало, пока жарится соли добавить не забыть, когда подрумянится - добавить порезанный квадратиками лук, когда готово - выключаю и добавляю молотый черный перец. Отварив картофель сливаю его и сухим разминаю в пюре, после чего добавляю поджарку.