Можно ли в тесте "утопленник" заменить маргарин (масло) смальцем, а молоко - водой? В одном рецепте наткнулась на соду.

Какова роль соды в дрожжевом тесте?
10 лет назад от Маргарита

1 ответ



0 голосов
не знаю. на счет соды-разрыхлитель кто то кладет-утверждая на какие то способности его иные. нежели соды
не думаю что он и сода нужны там. дрожжи отлично справляются, воду можно-но будет мене сдобное
смалец лучше на печенье-он придает писочность-очень жирный
10 лет назад от kek kek

Связанные вопросы

2 ответа
у кого есть опробованный рецепт кекса или кексиков
13 лет назад от egrassa
2 ответа
Реально ли спиться с пивом? Это сколько надо выпить?
2 года назад от юлия зайцева
4 ответа
зеленый чай! польза или вред? сколько можно в день употреблять чашек?
14 лет назад от Басёська)