женщины, как вы готовите яичный крем? из белков и сахара. яйца же могут быть заразными? их не рекомендуют даже всмятку.

Answer 1

Зачем спрашивать, если вам это совершенно не надо, вы даже представления не имете как этот крем называется, никакой он не "яичный", а швейцарская меренга. и яичный белок там заваривается кипящим сахарным сиропом, или взбивается на паровой бане, где при одном и при втором случае подвергается тепловой обработке, значит никакой заразы там не будет априори. Это так, для особо интересующихся информация.