чтобы испечь хлеб нужна хлебоперь

Answer 1

Можно и без ХП, замесить тесто (минут 30) , расстойка теста, обминка и еще расстойка, еще часа 2, потом формовка хлеба и выпечка в духовке минут 40-50 и не факт, что все получится с первого раза. А в ХП положил ингредиенты и она часа через 3 выдаст готовый хлебушек, не месить не надо не следить за температурой в духовке и т. д. Можно и ручками поработать конечно, но с хлебопечкой все значительно проще и результат боле предсказуемый.