Можно сахар сделать мене сладким? Последние время мне кажется что сахар стали разбавлять)

Answer 1

Сладость кристаллического сахара-песка как свекловичного, так и тростникового при их оценке на вкус зависит от размеров кристаллов сахара. У мелкого больше точек прикосновения к рецепторам языка. Мелкий кажется слаще. Другое дело сахар в виде фруктозы, декстрозы и тд. Там другая сладость химически.