Помогите, чет не получается

Короче, насыпал пачку желатина, и чуть меньше 1. 45л пепси, уже минут 40 стоит, что-то так и остается в жидком состоянии, что делать ?
10 лет назад от Elena

2 Ответа



0 голосов
20 гр на литр жидкости-дрожаще желе, 40-60 гр-плотное желе. для замачивания (набухания) пропорции1:10, потом добавляешь остальную жидкость. обычный желатин набухает 40-50 минут, быстрый20-25 минут.
10 лет назад от Накуренный Волшебник
0 голосов
желатин час разбухает только!
потом его доводят до горяча, НЕ ДО КИПЕНИЯ!
разливают по формам, ставят в холодильник на 4-6 часов -на ночь в общем
ст ложка желатина-на 3 ст жидкости
10 лет назад от наста гнути

Связанные вопросы

1 ответ
Где можно купить пельмени из одной говядины? Спб
5 лет назад от Сергей
2 ответа
Чем можно заменить "сухие взбитые сливки"?
5 лет назад от Алмаз Хадиев
2 ответа
Как вкусненько приготовить гуся?
12 лет назад от Dana