Что за белая жидкость в омлете, как вода? Что это такое и почему она поллучается?

10 лет назад от vlad saveljev

1 ответ



0 голосов
В любом продукте есть вода в связаном состоянии. При термической обработку она как бы освобождается, испаряется собираясь на крышке, оставаясь в самом омлете. Если добавляете молоко, сответственно е становится еще больше.
10 лет назад от нимфа

Связанные вопросы

6 ответов
Как приготовить фантастически вкусный картофель в духовке?
5 лет назад от Анна Кравцова
1 ответ
Как вам мой выбор?
9 лет назад от Ируська
6 ответов
малосолёные огурцы. можно ли солить длинные парниковые огурцы? если да, то дайте рецепт пожалуйста
14 лет назад от F mc aka no nigos