как сделать чтобы масло не стреляла? когда хочешь пожарить картошку!

10 лет назад от Катюша Маляр

2 Ответа



0 голосов
масло "стреляет", если попадает влага (капля воды оседает на дно - она ж тяжеле масла, закипает и "взлетает" в виде пара с водой) . Поэтому рецепт один - обсушивать продукты перед закладкой
10 лет назад от blood
0 голосов
бывает такое масло не качественное
наливать масло еще на не раскаленную сковороду, когда она нагрется, ставим на средний огонь. кидаем обсушенную от воды картошку и жарим мешая раза 2 за всю жарку до золотистого цвета
10 лет назад от Террел Тэйлор

Связанные вопросы

1 ответ
Какую еды вы едите каждый день? Вот постоянная?
3 года назад от dima_32
1 ответ
Плов. на стакан риса сколько класть изюма чтобы не слишком сладко было ?
11 лет назад от whatever 123
1 ответ
Что сделать чтобы печенье на противне не подгорало? Пищевой бумаги под рукой нету.
14 лет назад от Маргарита Рябошапко