Подскажите хороший домашний алкогольный ликер

Answer 1

сама делала. изумительно получилось. водку брала Парламент а кофе Якобс Манарх меликано.
для любителей ликёров Sheridan`s и Baileys . 350 гр водки 200 гр концентрированного молока 100 гр сахарного песка 1 желток 1 ст. л. крепкого кофе щепотка ванилина Приготовление: 1. Все ингредиенты тщательно перемешать. 2. Добавить водку. Перемешать. 3. Настаивать ликёр не мене 3 часов при комнатной температуре постоянно встряхивая. 4. Хранить ликёр в холодильнике.

Answer 2

Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклечкой) , ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.

Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.