как приготовить фрикадельки для супа

10 лет назад от Елизавета Портнова

2 Ответа



0 голосов
Говядину прокрутить через мясорубку шею и грудинку 3:1, яйца не добавляю, просто отбиваю хорошо фарш, скатываю шарики и в горячую воду или бульон! Лук тоже не добавляю, это все будет в пассеровке!
10 лет назад от Арина Кабанова
0 голосов
Фарш солю, перчу, хорошо вымешиваю, отбивая. Потом формирую фрикадельки (про размер с грецкий орех тут уже написали - делаю такие же) и закидываю в кипящий бульон. Они очень быстро провариваются.
10 лет назад от Черный Воин

Связанные вопросы

2 ответа
какое мясо предпочитаете и способ его пиготовления какой на ваш взгляд самый лучший?
14 лет назад от Бузмаков Станислав
1 ответ
Всем позитива) у Вас есть свои ассоциации, между талантом готовить вкусно и сексом? )
7 лет назад от Золотко
2 ответа
Что можно приготовить с фисташковой халвой? (просто так уже все объелись)
14 лет назад от ирина неволина