Есть кусочек сала, остатки буженины, яйца, гречка товарная, немного лечо

Question

Посоветуйте что вкусного и быстро приготовить. Или может как вкусно подарить яйца. У меня на сале если жарю, белок становиться жёстким каким то

Answer 1

Рецепт пятый: Гречневые котлеты с мясом Понадобится: по 100г буженины и отварной гречневой крупы, по 20г лука и сливочного масла, 1 яйцо. Как приготовить котлеты из гречки с мясом. Отварить рассыпчатую гречневую кашу, остудить е, положить перекрученное в мясорубке буженину, измельченный обжаренный на сливочном масле лук, взбитое яйцо, подсолить. Сформовать из массы котлеты, запанировать их в сухарях, обжарить до зарумянивания на сливочном масле. Можно заменить масло растительным .