сельдь под шубой без майонеза сметаны йогурта какой рецепт есть?

чем заменинить майонез сметану в салате сельдь под шубой? есть только сырный соус!
10 лет назад от Еленка

1 ответ



0 голосов
Берешь яйцо и полтора стакана рафинированного растительного масла, четверть чайной ложки уксуса или чайную ложку столовой горчицы. Берешь блендер (погружной, с насадкой-блендером) . сначала разбиваешь в стакан миксера яйцо так, чтобы не повредить желток, накрываешь желток насадкой, кидаешь горчицу, выливаешь туда масло. и взбиваешь пока цвет смеси не станет белым. Главное - не вынимать блендер и стараться его не поднимать полторы минуты. Останавливаться тоже нельзя.
10 лет назад от Ника Nik@

Связанные вопросы

1 ответ
что можно положить в творожную запеканку вместо манки?
12 лет назад от София Авдеева
2 ответа
Как очень вкусно приготовить стейки из свинины?
9 лет назад от Талатта
2 ответа
Не могу оставить эту тему. 1 января. С чем оно у вас ассоциируется? (в пищевом контексте, а можно и не в нём)
5 лет назад от A1t