Что нужно в куринный паштет?

10 лет назад от Инна Бережная

2 Ответа



0 голосов
Куриный паштет, это либо из куриной печени, либо из куриного мяса. в основном из филе, отварного. В обоих случаях отдельно на сковородке "потомить" много лука и морковки, потом в блендере все вместе измельчить, добавить специи, соль, мягкого сливочного масла (или сливки) , что бы не был сухим паштет.
10 лет назад от Viva la Vita
0 голосов
Можно еще из куриной грудки сделать паштет. Туда добавляют пассерованный лук, молотый грецкий орех, специи, сливочное масло. По желанию и морковь можно.
10 лет назад от Елена

Связанные вопросы

2 ответа
Где и за сколько можно купить лобстера или краба для суш?
4 года назад от Тамара Русская
4 ответа
Как вкусно на НГ приготовить утку рубленную кусками? (именно рубленную)
8 лет назад от hiradav
1 ответ
Почему в России не едят кузнечиков и собак?
5 лет назад от Мария Терентьева