Если в рецепте печенья указано, что нужно добавить соду, то е нужно гасить или не всегда?

10 лет назад от Дмитрий Вольгорский

1 ответ



0 голосов
Если в рецепте еще указаны какие-либо кислые продукты (сметана, кефир, мед, какао и т. д. ) , то гасить соду нет необходимости, реакция пройдет во время нагревания.
Но если это рецепт советской хозяйки и соде не с чем реагировать, то лучше положить разрыхлитель.
10 лет назад от Виктория ПИтомец

Связанные вопросы

1 ответ
Моя дочь дура тупая
2 года назад от Екатерина
1 ответ
Что вы обычно едите в макдоналдс? Как часто туда заходите?
12 лет назад от SAS
2 ответа
Что приготовить на мини-праздник?
12 лет назад от Ангелочек чёртов