Почему в одном сыре маленькие дырочки а в другом ограменые и меньше?

10 лет назад от болтик левый

1 ответ



0 голосов
Это зависит от закваски и вида термической обработки. Выдержка тут роли не играет. В Пармезане вобще дырок нет, а срок выдержки один из самых больших.
10 лет назад от olga sillaste

Связанные вопросы

2 ответа
как приготовит варенники
11 лет назад от Алка Федорова
1 ответ
Вот искал рецепт тушенки самому сделать. Там банки варят в кипятке с мясом, а почему нельзя отдельно проварить мясо и
2 года назад от Ирина Семёнова
1 ответ
Кто пробовал, годный?
9 лет назад от Роман Панин