Вопрос только опытным домохозяйкам. Как хранить мясо по правилам. Как лучше мясо Хранить- в виде фарша или куском?

Answer 1

я опытный домоХозяин.
лучше так - как вам нравится, нужно кусковое мясо - храните куском, в виде фарша - пожалуйста - крутите, только замораживать лучше пластинками.

Answer 2

Если возникла надобность в хранении - то лучше куском, плотно завернутым в пакет (заворнуть и обжать, чтобы по-меньше воздуха осталось внутри) . Фарш замороженный просто напросто вымерзает и по вкусу как резина становится.

Answer 3

Конечно куском, трое суток можно хранить в нолевой камере без проблем, затем либо готовить, либо заморозить. Фарш при хранении "кровоточит", лучше использовать сразу