как замариновать мясо в молоке? и можно ли его в молоке мариновать?

Answer 1

В кефире делают, а вот в молоке, не слышал) . Если только маринад делать на основе молока, но боюсь вкус уйдет при приготовлении и ничего хорошего не будет. Кисломолочными маринуйте - только не забудьте промыть перед готовкой.