Печенье своими руками! Аллергия на пшеницу

Question

Помогите, нужно печенье какое то научиться печь
Но: у нас аллергия на молочку и пшено и рис (
Может кто знает

Answer 1

Кокосовое или ореховое печенье я часто пеку.
Беру кокосовую стружку или орехи (грецкие у меня) -300г50г сах. пудры+3 крупных яйца.
Холодные яйца хорошенько взбиваю, добавляю пудру и кокос. стружку или смолотые в муку орехи и ваниль.
Хорошенько вымешиваю ложкой. Выкладываю на пергамент на противень на расстоянии друг от друга печеньки и пеку на маленьком огне минут 15.
Они супер!