купили с женой котлеты куриные в магазине при жарке развалились все из-за чего обычно такое происходит?

Answer 1

Котлеты из фарша жарить на сковородке без крышки по 10 минут с каждой стороны на среднем огне, затем добавить немного воды для сочности, и тушить под крышкой 5-10 минут. Котлеты-полуфабрикаты жарить по 10 минут c каждой стороны до золотистой корочки, затем добавить пару столовых ложек воды, накрыть сковородку крышкой и жарить ещё 5 минут. Ответ: Это происходит потому, что вы купили не качественные котлеты, плохие, либо в эти котлеты добавили очень много продуктов. Обычно я покупаю котлеты фирмы "МИРАТОРГ". Либо же они были просроченные, не свежие.

Answer 2

по разному жарят) это не важно!
просто слепили их не качественно. иногда бывает такое-что на противне -они расплываются в кашу!
не отбили их как следует скоре всего

Answer 3

плохой фарш. Вобще покупные п/ф не делают из хороших продуктов. Это всегда то, что не продали в изначальном виде и отправили на переработку, + всякие обрезки, крахмал, соя и т. д.