Кулинария еда, Мангал Хочу забацать 6 куриц на мангале, на углях. Кто знает сочные маринады, возможно с кари ?

Answer 1

На 1 курицу.
- 2 зубчика чеснока
- 1 крупный апельсин (200-300 гр) (сок и цедра)
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки подсолнечного масла.
- кари по вкусу
 курицу разрезать вдоль грудки и развернуть, так лучше промаренуется и пропечётся.

Answer 2

кофейный маринад хороший.
с кари можно со сметаной ( но это просто в соусе уж)
а вобще курицу нет особого смысла в чем то выдерживать. лучше разнобразить соуса к ней