Давно не пил лимонную водку, что-то захотелось, а её нет в продаже, как приготовить самому в домашних условиях?

Answer 1

Для того чтобы сделать правильную лимонную водку нужно получить лимонное масло из цедры лимона для этого вам понадобится из свежей цедры спирт 96% для сухой 75% залить цедру с 1 лимона 100 мил спирта или 140 мил спиртового раствора и дать настояться 5-6 суток в темном прохладном месте по-хорошему Конечно можно было бы этой смеси перегнать но можно использовать просто добавляю в водку по вкусу плюс немного сахара столовая ложка на пол литра и лимонной кислоты на кончике ножа добавлять лимонный сок водку сделает мутной для этого покатайте лимонов по столу пока он не станет мягким разрежьте поперек и выдавите сок

Answer 2

"В банку", "протыкаете". Фу! Лимонные или апельсиновые корочки высушиваете, затем водку настаиваете. Можно и на сухой рябине, водку не узнать! Цвет, аромат! От высушенных корочек горечи не будет. Есть и экспресс - метод. Натереть цедру на терке и взболтать в бутылке. Пить можно сразу, но лучше наливать через чайное ситечко.