Куличи на Пасху. Какой проверенный рецепт посоветуете? Какой кулич испечь лучше по вашему опыту?

Answer 1

Лучше тот рецепт, который на глаз. Сколько пекла блины и куличи по рецептам из интернетика, так получалась какая то лажа. А потом решила сама на ходу с пропорциями экспериментировать, так теперь только так и пеку. Куличи постоянно раньше были не такие, как хотелось бы. А когда сама рецепт на ходу сочиняешь, так все ок. Главное знать основы приготовления дрожжевого теста, остальное только фантазия.