Научите пожалуйста как сделать из куриного филе диетические паровые котлеты. Мясрубка есть, пароварка -тоже

10 лет назад от [ screwball ]

3 Ответа



0 голосов
. лучше конечно рубленые. ) . ну если хотите то через мясорубку филе. лук. чуть холодной воды и ложку геркулесовых хлопьев. соль. перец. хорошенько отбить фарш. мокрыми руками слепить котлетки. выложить в смазанную маслом чашу пароварки и готовить. ) .
10 лет назад от Алла Савина
0 голосов
а филе из белого или красного мяса? из белого я бы не рекомендовал котлеты делать куриные. просто перекрутите с луком. вымесите хорошо и на смазанные листы.
10 лет назад от Тёмка
0 голосов
с геркулесом хорошая идея, а мы используем пророщенную пшеницу (продается в виде хлопьев) , отличные котлетки получаются
В любом случае-фарш нужно долго и тщательно вымешать (пока не станет чуть вязким)
10 лет назад от Aleksey Seregin

Связанные вопросы

1 ответ
посоветуйте рецепты блюд, которые можно замораживать в готовом виде (например, уже нашла рецепт соуса Болоньезе)
9 лет назад от Valentin Lazarev
5 ответов
Доброго времени суток . Подскажите, если пытаюсь придерживаться здорового питания, то можно ли кушать куриные наггетсы?
9 лет назад от Михаил Александрович
1 ответ
Является ли мед постным продуктом?
11 лет назад от Галина Коротаева