Рис для суши Подойдет ли обычный круглозерный шлифованный рис для приготовления суши ?

Answer 1

У риса для суши повышенная клейкость, лучше его использовать, хотя к примеру на кимпаб в России корейцы берут любой рис, тогда уж готовьте кимпаб) туда можно и рис любой и сосиски в начинку и морковку с огурцами.