Можно ли приготовить Маскарпоне из домашнего молока без добавления сливок или сметаны?

10 лет назад от Ирина

1 ответ



0 голосов
Маскарпоне - это ОЧЕНЬ жирные сливки. Его (маскарпоне) и из 33%-ных сливок не сделать, не то что - "из молока"!
"Сыром" маскарпоне назвали итальянцы, только чтобы хоть как-то классифицировать этот продукт.
10 лет назад от Aibol Yergaliyev

Связанные вопросы

1 ответ
9 лет назад от Гоблин Ксеноморфович
2 ответа
2 года назад от Cap Charisma
1 ответ
12 лет назад от Остап Бендер