Обязательно добавлять сахар в тесто? Или это только для вкуса?

Question

Кушать всё так же нечего. Но я нашёл как приготовить оладьи постные (вегетарианские) .

Из чего приготовить: мука – 350 гр, вода – 300 мл, соль – половина чайной ложки, сахар – 2 ст. л, быстродействующие дрожжи – 5 гр (1 ч. л. ) .

Смешать все ингредиенты, дрожжи добавить в самом конце. Поставить тесто в теплое место примерно на полтора часа (до увеличения его в объеме в 2-2, 5 раза) . Оладьи жарить в растительном масле на большом огне.
Если кому надо.

Answer 1

нет сахара- испеки лаваш: мука, щепотка соли, вода. Можно ложку масла влить. Замесить крутое тесто, дат постоять в пакете, потом тонко раскатать по размеру сковороды, печь на сухой сковороде на средней температуре, перевернуть. Потом можно смазать маслом