В чем замариновать говядину, чтобы после жарки шашлыка не была жесткой?

10 лет назад от Ира Демцюра

1 ответ



0 голосов
. много тертого лука. и растительное масло. лимон крупно. я на 4 части режу. хорошо помять мясо. часов 6-8 мариновать. лук даст сочность. а масло запечатает мясо не даст соку вытекать и получится при сочном мясе красивая зажаристая корочка. лимон даст ну очень приятную кислинку.
10 лет назад от Марина Горлова

Связанные вопросы

2 ответа
Как правильно потушить грибы. Как правильно тушить грибы в сметане?
9 лет назад от Любитель
2 ответа
Милые дамы! Поделитесь своим самым вкусным рецептом хочу мужа порадовать)
11 лет назад от Кристина***
1 ответ
Вкусно и быстро готовить получается?
3 года назад от Золотая рыбка