Поделитесь рецептом оладий из кабачка и тыквы (по отдельности) , но без яиц.

Question

И можно ли тыкву и кабачок для Аладина не тереть на терке, а измельчить в измельчитель с погружённым блендером? (Там больше на кашу правда похоже будет, но может это не плохо? )

Answer 1

Натереть на крупной тёрке, посолить, добавить муки и печь. Чтобы не было лишнего сока, натирайте кабачок ровно на одну сковородку: пожарится - натирайте ещё.

Answer 2

хотите без яйца - сделайте не оладьи, а один большой оладий на всю сковородку. под крышкой тушить 20 минут на слабом огне
мука, тертый овощ, соль
сверху положить зелень или помидоры кусочками

Answer 3

если без яйца- то точно на терке, т. к. пюре без яйца не удержится.
Натертую массу слегка отожмите от лишней воды, + соль, сахар по желанию и немного муки.
выкладывать ложкой на разогретую сковородку с маслом. выпекать на среднем огне.
 (для сладких оладьев- но с яйцом- я всегда массу прокручиваю, а не натираю)