На варёных колбасах и сосисках кожура в основном из кишки. А на салями она из какого-то белого порошка. Что за порошок?

10 лет назад от .Настя*

1 ответ



0 голосов
Это - не порошок. Это - ИМИТАЦИЯ плесени "пенициллиум кандидум", который должен образовываться на качественной колбасе.
А оболочка у этой - скоре всего - из белкозина.
10 лет назад от Ирина Ахметова

Связанные вопросы

1 ответ
Почему все мужчины любят борщ?
4 года назад от hdd hdd
2 ответа
бездрожжевое слоеное, дрожжевое тесто получается жестким
8 лет назад от Ксения Владимир
1 ответ
Молочко растительное вкусне коровьего? Ну по крайней мере полезне/мене вредное?
4 года назад от Celia239984