ЛЮДИ ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ? ДЛЯ ПАРНЯ? НА УЖИН ИЗ МЯСО ИЛИ ИЗ ФАРША на сковороде или на казан

Answer 1

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЦЕ
свинина 500 г;
чеснок 4-5 зубчиков;
горчица 2 ст. ложки;
соль, перец.
 Мелко нарезаем чеснок или пропускаем через пресс, смешиваем с горчицей.
Солим и перчим мясо, обмазываем смесью горчицы с чесноком. Заворачиваем свинину в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
 Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше) , открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.
 Нарезаем и подаем.