как правильно приготовить окрошку

Answer 1

Картошка, редиска, огурец, мясо (колбаса) , яйцо, зелень, квас. Но сестричка поделилась тайной. Яйцо и лук зелёный. Белок просто крошим, как в салат. А желток растираем с зелёным луком и солью. Тогда окрошка как бы гуще становится, на суп похожа, а не на овощи, залитые квасом. . Ну, и сметанки сверху, если не боитесь квас со сметаной мешать. . Редиска не традиционна, но уж очень хорошо оттеняет. Ну, это похлёбка на жару.