собираемся жарить карпа. но блин у него специфический запах. как его убрать при жарке?

10 лет назад от katerina katerina

3 Ответа



0 голосов
перед жаркой замочите в солёной воде на полчаса-час

в брюшко положить репчатый лук, лаврушки немного, чтобы горечи не было и жарить со всем содержимым.
10 лет назад от Алетейа
0 голосов
натираю крупной солью на полчаса, потом смываю, в брюхо-целый лимон с кожурой (если карп будет готовиться целиком) , или порезанный (если карп жарится кусками)
10 лет назад от Вилена Вишнёвская
0 голосов
я лимоном (соком) щедро сдабриваю-до жарки.
но не из-за запаха а потому что карп жирный а я всю жирную рыбу с лимоном люблю.
рыба вся пахнет. вот пробовал африканского сома-типа он не пахнет рыбой. вот уж точно-не рыба не мясо смысла его есть никакого.
10 лет назад от Сирень

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите спаржу (овощную смесь) ?
8 лет назад от Юлия Малашина
2 ответа
Какие необычные сочетания продуктов вам нравятся? Придумала этот вопрос, пока пила молоко с вареньем.
2 года назад от Анастасия Михайлова
5 ответов
Что можно взять в поезд поесть, что бы не испортилось в жару, через 8-10 часов.
14 лет назад от Мила Телятник