Что приготовить когда в холодильнике только. Отварное брокколи цветная капуста молоко майонез молоко и 2 яйца?

Answer 1

как интересно, а Вы знаете, что это один из основных способов приготовления такой капусты? Этот рецепт есть в моей любимой бабушкиной книге "О здоровой и вкусной пище" и я обожаю такую капусту! )
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на мелкие кочешки; затем сложить кочешки в толстостенную сковороду, смазанную маслом, залить яйцами, смешанными с молоком, полить сметаной и запечь. Капусту подать к столу в той же сковороде, в которой запекали.

Капусты цветной — 200 г, масла сливочного — 5 г, 2 яйца, молока — 60 г, сметаны — 30 г.