Вопрос про яйца

Question

вы моете яйца перед тем как положить в холодильник или нет, просто бабушка перед тем как положить в холодильник всегда их моет, иначе типо можно заразить все продукты которые в холодильнике сальмонелами, те которые от кур.

Answer 1

Если мыть яйца перед хранением, то с них смывается природная защита от попадания внутрь всякой инфекции. Оберните яйца в пакет и храните в холодильнике. А перед приготовлением помойте.

Answer 2

Бабушка плохому не научит.
1. Мытьё в горячей воде с мылом также защищает от болезнетворных организмов как и мытьё рук с мылом.
2. Сальмонелла вобще не любит горяче )
3. Кроме неё на яйцах вобще может быть что угодно - кура их из попы несёт. ) Да и кто по ним на складах бегает - неизвестно.
5. Байка про то, что мытые яйца не хранятся перекочевала из старых книг по домоводству, когда холодильники были не в каждой квартире.
6. Таскать грязные куриные яйца в холодильник не вижу никакой надобности.

Answer 3

У меня свои курочки и я всегда прежде чем положить яички в холодильник мою их. Ведь курочки когда несутся ножки свои не моют, могут на яички и наступить. Зачем нам лишние микробы.